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Le rôle joué par les monastères est bientôt essentiels .La
conquête
de la terre s'organise. Des moines cisterciens, bénédictins, rejoignent les
premiers exploitants. Le canal des cinq abbés devient la clef de vote d'un
gigantesque réseau hydraulique. L'actuel pays d'Aunis voit bientôt naître ses
premiers vignobles. La guerre de cent ans dévastera ce
territoire. Pourtant, Henri 4 est séduit par la magie du lieu.
Sully est chargé de restaurer le marais. Il fait appel au savoir-faire des
hollandais, spécialistes des polders. Louis XIII,
puis Louis XIV, puis Napoléon Ier, poursuivront cette entreprise titanesque.
Durant la seconde moiti du XIX siècle, les canaux sont élargis. Les
transformations sont telles que bientôt, il faut construire barrages et cluses.
Dans le marais mouillé, la nature reprend ses droits. Dans cet univers bâti par
l'homme, autour de Marans et jusqu'à Niort, un monde sauvage s'organise. |